Vraag hier de info die je zoekt!
Hawaiiaanse slaatjes veroveren Hasselt (opnieuw!)

Hawaiiaanse slaatjes veroveren Hasselt (opnieuw!)

Met negen vestigingen in ruim één jaar is Hawaiian Poké Bowl de eetsensatie van het
moment in de Vlaamse winkelstraten. De jonge ondernemers achter het concept dromen
van meer en komen met een vestiging in Quartier Bleu.


Afgelopen jaren was de vettige, maar smaakvolle en perfect bereide hap de grote trend in de Vlaamse horeca. Vervolgens leerde Jeroen Meus zijn volk deftige hotdogs eten, liet Wim Ballieu de gehaktballen rollen, begon Sergio Herman zowaar een frituur en rezen de verfijnde hamburgerrestaurants als paddenstoelen uit de grond. Wie gezond wilde eten zonder zich blauw te betalen, bleef intussen letterlijk op zijn honger zitten. Veel mensen snakten dan ook naar iets anders dan het zoveelste klassieke, wat droge slaatje.

Gelukkig voor hen is er sinds enkele jaren een new kid in town: de poké bowl. De bereiding met rauwe vis of gegrild vlees, aangevuld met exotische groenten en fruit en geserveerd in een kom (bowl), komt uit Hawaii en verovert Europa aan een razende vaart.
In België zijn Mattijs Hermans en Ash Shah de trendsetters. De twee jonge ondernemers leerden de poké bowl kennen in de Verenigde Staten en openden in augustus 2018 de eerste Hawaiian Poké Bowl in de Nationalestraat in Antwerpen. Er volgden al snel nieuwe vestigingen in Leuven, Hasselt en Wijnegem Shopping Center. Afgelopen week ging nummer vijf open op de Meir onder leiding van de derde sterkhouder binnen het bedrijf: Albano Gozhina.

Na een goed jaar poké bowls verkopen, dromen de zaakvoerders van meer. De volgende stap is in eerste instantie de focus op de 30 vestigingen in België, waarna we uitbreiden naar de Europese buurlanden. Het beste bewijs hiervan is een tweede locatie in Hasselt op Quartier Bleu.
Deze volledig nieuwe ontwikkeling aan de Hasseltse kanaalkom belooft een publiekstrekker te worden voor heel Limburg en omstreken. Om bij te dragen aan de vakantiesfeer van deze locatie, haalt Hawaiian Poké Bowl alles uit de kast waaronder het exclusieve ‘water dining’. Ook ver buiten Hasselt zit Hawaiian Poké Bowl niet stil: “Het expansieplan bevat locaties in verschillende landen als Duitsland, Nederland, Frankrijk, Luxemburg, Zwitserland, etc. en een verdere uitbreiding in België.

Kan je al niet wachten om het resultaat van deze nieuwe samenwerking met je eigen ogen te te zien en te proeven? Je nieuwsgierigheid wordt meer dan beloond op Quartier Bleu in Hasselt vanaf zaterdag 10 oktober! Hawaiian Poké Bowl is een gezonde restaurantketen, met de focus op verse en heerlijke smaakcombinaties in een tropische vakantie setting.
Buren Quartier Bleu komen samen aan de brunchtafel!
Quartier Bleu leeft!
Quartier Bleu opent twee nieuwe kijkappartementen
Parel aan het water, ontdek het Pontoon
Vastgoed kopen via pensioensparen: iets voor u?
Ontdek BLVD.
Stoer & statig wonen
Nieuw aanbod in Docksite
Rustig wonen in de bruisende stad
Matexi Limburg verhuist
Quartier Bleu, het hipste stadskwartier van Hasselt, krijgt er een nieuwe naam bij
4 Belangrijke redenen om voor nieuwbouw te kiezen
Compact wonen als zestigplusser: 4 redenen om ervoor te kiezen
Hasselstse hotspot Quartier Bleu pakt uit met nieuw woonaanbod
Groene vingers? Gebruik ze in de moestuin van Quartier Bleu!
Coolblue komt naar Hasselt
MEAT & GREET at Quartier Bleu
Belchicken opent op horecakade Quartier Bleu
Ontdek Dockyard, de stadswoningen van Quartier Bleu!
Proef Quartier Bleu: horeca open vanaf 8 juni
Waarom de oermens in jou aan het water wil wonen
Vierde Panos van Hasselt opent in Quartier Bleu
Parafarmacie Medi-Market opent in Quartier Bleu
Hasseltse retailers openen bijkomende vestigingen in Quartier Bleu
Fashionstore SIS maakt haar debuut in Quartier Bleu
Sports Direct komt naar Quartier Bleu met een totaal vernieuwend concept
De Spaanse keuken van El Fuego zet weldra Quartier Bleu in vuur en vlam
Primeur voor Hasselt: fashionstore MIO MIO komt naar Quartier Bleu

CityGarden

Riverside

The Meridian

Docksite

Dockyard

The Connector

Pontoon